Como fazer pãezinhos cozidos no vapor com macarrão quente
Os pãezinhos de macarrão quente cozidos no vapor são uma pastelaria tradicional chinesa apreciada por sua textura macia e recheios ricos. Este artigo apresentará em detalhes o método de preparação de pãezinhos de macarrão quente cozido no vapor e anexará os tópicos e conteúdos quentes na Internet nos últimos 10 dias para referência dos leitores.
1. Como fazer pãezinhos no vapor com macarrão quente
1.Preparar materiais: Os principais ingredientes dos pãezinhos de macarrão quente cozidos no vapor incluem farinha, água quente, recheios (como carne de porco, alho-poró, cogumelos, etc.) e temperos (sal, molho de soja, óleo de gergelim, etc.).
2.Amassar macarrão: Despeje a farinha em uma bacia, adicione aos poucos a água quente e mexa enquanto adiciona até a farinha formar uma consistência fofa. Em seguida, amasse com as mãos até obter uma massa lisa, cubra com um pano úmido e deixe crescer por 20 minutos.
3.Faça o recheio: Pique a carne de porco, acrescente o alho-poró picado, os cogumelos shiitake e os temperos, misture bem e reserve.
4.Embalado: Divida a massa crescida em pequenas porções, enrole até formar uma massa redonda, acrescente os recheios e molde em pãezinhos.
5.Vapor: Coloque os pães embrulhados no vaporizador e cozinhe em fogo alto por 15-20 minutos.
2. Tópicos e conteúdos importantes em toda a rede nos últimos 10 dias
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3. Dicas de macarrão quente e pãezinhos no vapor
1.controle de temperatura da água: A temperatura da água quente não deve ser muito alta ao amassar a massa, geralmente 70-80 ℃ é apropriado para evitar escaldar a proteína da farinha.
2.Seleção de preenchimento: Os recheios podem ser ajustados de acordo com o gosto pessoal, como adição de camarão, milho, etc.
3.Hora de cozinhar: O tempo de cozimento no vapor não deve ser muito longo, caso contrário a casca do pão ficará dura e afetará o sabor.
4.Salvar método: Os pães cozidos no vapor podem ser congelados e armazenados, e depois cozidos no vapor e reaquecidos na hora de comer.
4. Conclusão
Os pãezinhos de macarrão quente cozidos no vapor são fáceis de fazer e têm textura macia, o que os torna adequados para o consumo diário em casa. Com a introdução deste artigo, acredito que você dominou o método de fazer pãezinhos de macarrão quente cozido no vapor. Ao mesmo tempo, também fornecemos tópicos e conteúdos interessantes nos últimos 10 dias, na esperança de adicionar mais diversão à sua vida diária.
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