Qual é a melhor maneira de comer sementes de gergelim?
O gergelim é um alimento nutritivo, rico em proteínas, ácidos graxos insaturados, vitamina E e diversos minerais. É conhecido como o “alimento da longevidade”. Nos últimos anos, com o surgimento da alimentação saudável, a forma de consumir gergelim também tem atraído muita atenção. Este artigo combinará os tópicos e conteúdos mais populares da Internet nos últimos 10 dias para apresentar detalhadamente a melhor maneira de comer sementes de gergelim e fornecer dados estruturados para referência.
1. Valor nutricional das sementes de gergelim

O gergelim é muito rico em nutrientes. A seguir está uma comparação de seus principais nutrientes:
| Informação nutricional | Conteúdo por 100g |
|---|---|
| proteína | 18 gramas |
| gordo | 50g |
| fibra dietética | 12 gramas |
| Cálcio | 975 mg |
| ferro | 14,6 mg |
| Vitamina E | 50mg |
2. A melhor forma de consumir sementes de gergelim
1.pasta de gergelim: Torre as sementes de gergelim e triture-as até virar pó e, em seguida, adicione água quente ou leite para preparar. É prático e nutritivo, adequado para o pequeno almoço ou lanche.
2.tahine: O molho de gergelim é uma excelente opção para pratos frios e molhos quentes. Também pode ser consumido com pão ou pãezinhos cozidos no vapor para dar sabor.
3.óleo de gergelim: O óleo de gergelim não é usado apenas para cozinhar, mas também pode ser colocado diretamente em sopas ou pratos frios para realçar o aroma e o valor nutricional.
4.doce de gergelim: O doce caseiro de gergelim é um lanche saudável que pode satisfazer sua vontade de comer doces e complementar a nutrição.
5.leite de soja com gergelim: Adicionar gergelim em pó ao leite de soja não só tem um sabor mais rico, mas também aumenta a ingestão de proteínas e cálcio.
3. Maneiras recomendadas de comer gergelim populares na Internet
Com base em tópicos quentes dos últimos 10 dias, aqui estão várias maneiras criativas de comer gergelim recomendadas por internautas:
| Como comer | Razões para recomendação |
|---|---|
| iogurte de gergelim | Adicione gergelim em pó ao iogurte para obter um sabor delicado e nutrição duplicada. |
| Mingau de aveia com gergelim | A combinação de aveia e sementes de gergelim proporciona energia duradoura e é indicada para pessoas que desejam perder peso. |
| Salada de Gergelim | Polvilhe com sementes de gergelim fritas para realçar o sabor e o aroma da salada |
| milk-shake de gergelim | Misture gergelim em pó com banana e leite para fazer um smoothie saudável e delicioso |
4. Precauções ao consumir sementes de gergelim
1.Coma com moderação: Embora o gergelim seja rico em nutrientes, ele possui muitas calorias. Recomenda-se consumir 20-30 gramas por dia.
2.Coma depois de fritar: As sementes de gergelim cruas contêm uma pequena quantidade de antinutrientes, que são mais fáceis de digerir e absorver após serem fritas.
3.Pessoas com alergias devem comer com cautela: Algumas pessoas são alérgicas ao gergelim e devem prestar atenção antes de comer.
4.Mistura equilibrada: O gergelim é melhor consumido com outros ingredientes para maximizar seu valor nutricional.
5. Compra e preservação de sementes de gergelim
1.Dicas de compra: Escolha sementes de gergelim com partículas inteiras e cor uniforme para evitar produtos com odor ou mofo.
2.Salvar método: As sementes de gergelim devem ser armazenadas lacradas em local fresco e seco ou refrigeradas para prolongar sua vida útil.
| Salvar método | prazo de validade |
|---|---|
| Selado à temperatura ambiente | 3-6 meses |
| Refrigerado | 1 ano |
| congelado | 2 anos |
Como superalimento, o gergelim pode ser consumido de diversas maneiras e é rico em nutrientes. Através de métodos e combinações de consumo razoáveis, os seus efeitos na saúde podem ser plenamente exercidos. Espero que este artigo possa fornecer referências valiosas para que você possa aproveitar melhor os benefícios das sementes de gergelim para a saúde em sua vida diária.
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