Como embrulhar bolinhos de arroz com pés de porco
À medida que o Festival do Barco-Dragão se aproxima, Zongzi voltou a ser um tema quente na Internet. Nos últimos 10 dias, bolinhos de arroz com trotador de porco se tornaram uma das palavras-chave mais procuradas devido ao seu sabor único e nutrição rica. Este artigo fornecerá uma introdução detalhada ao método de fabricação de bolinhos de arroz com trotador de porco e anexará os dados de tópicos importantes de toda a Internet nos últimos 10 dias para ajudá-lo a entender melhor as tendências atuais.
1. Dados de tópicos importantes em toda a rede nos últimos 10 dias
| Classificação | tópicos quentes | Volume de pesquisa (10.000) | Palavras-chave relacionadas |
|---|---|---|---|
| 1 | Costumes do Festival do Barco-Dragão | 120,5 | Zongzi, barco dragão, artemísia |
| 2 | Fazendo bolinhos de arroz com pés de porco | 85,3 | Pés de porco, arroz glutinoso, folhas de bolinho de arroz |
| 3 | alimentação saudável | 76,8 | Bolinhos de arroz com baixo teor de açúcar, bolinhos de arroz vegetarianos |
| 4 | Bolinhos de arroz de especialidades locais | 65,2 | Bolinhos de arroz salgado, bolinhos de arroz doce, bolinhos de arroz com pasta de feijão |
| 5 | Viagem ao Festival do Barco-Dragão | 58,9 | Viagens curtas e atividades folclóricas |
2. Como fazer bolinhos de arroz com pés de porco
1. Prepare materiais
Os principais ingredientes dos bolinhos de arroz de trotador de porco incluem: arroz glutinoso, pés de porco, folhas de bolinho de arroz, fio de algodão e temperos (molho de soja, sal, pó de cinco especiarias, etc.). A seguir está a dosagem específica:
| Material | Dosagem |
|---|---|
| Arroz pegajoso | 500g |
| Pés de porco | 1 peça (cerca de 500 gramas) |
| Folhas de Zong | 20 peças |
| fio de algodão | Quantidade apropriada |
| molho de soja | 50ml |
| Sal | 10 gramas |
2. Manuseie os alimentos
(1) Deixe o arroz glutinoso de molho com 4 horas de antecedência, escorra a água, acrescente o molho de soja e o sal e misture bem.
(2) Corte os pés do porco em pedaços, escalde-os em água para tirar o cheiro de peixe e depois deixe marinar em molho de soja e cinco especiarias em pó por 1 hora.
(3) Lave as folhas do bolinho de arroz, escalde-as em água fervente até ficarem macias e reserve.
3. Passos para fazer bolinhos de arroz
(1) Pegue duas folhas de bolinho de arroz sobrepostas e dobre-as em forma de funil.
(2) Coloque uma camada de arroz glutinoso, acrescente um pedaço de pé de porco e cubra com uma camada de arroz glutinoso.
(3) Enrole bem as folhas do bolinho de arroz e amarre-as bem com fio de algodão.
(4) Repita as etapas acima para embrulhar todos os materiais.
4. Cozinhe bolinhos de arroz
Coloque os bolinhos de arroz embrulhados na panela, adicione água para cobrir os bolinhos de arroz, leve para ferver em fogo alto, depois leve ao fogo baixo e cozinhe por 2 horas.
3. Valor nutricional dos bolinhos de arroz com pés de porco
Os bolinhos de arroz com trotador de porco não são apenas deliciosos, mas também têm um rico valor nutricional:
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) |
|---|---|
| proteína | 15 gramas |
| Gordo | 10 gramas |
| carboidrato | 30g |
| cálcio | 50mg |
4. Dicas
1. Para pés de porco, você pode escolher cascos dianteiros, que possuem carne mais macia.
2. Ao fazer bolinhos de arroz, tome cuidado para não vazar arroz, e o fio de ligação deve ser forte.
3. Ao cozinhar bolinhos de arroz, a água deve sempre cobrir os bolinhos de arroz.
Seguindo as etapas acima, você pode facilmente fazer deliciosos bolinhos de arroz com trotador de porco. O Festival do Barco-Dragão está se aproximando, por que não fazer um Zongzi amoroso sozinho e compartilhar a diversão da comida tradicional com sua família!
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